конвекционная печь тулаторгтехника пку 530мр предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена 2 кольцевыми нагревательными элементами. съемное внутреннее стекло дверцы облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности, наружные детали дверцы и панель с приборами выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности - из оцинкованной стали.

в комплект поставки входят 3 противня 530х530 мм, 6 кронштейнов уровней для установки противней нестандартных размеров, 4 регулируемые опоры и 2 фиксатора крепления задних опор.

к печи подходят противни gn 1/1 и 435х330 мм (в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно).

особенности:

• инжекторная система увлажнения воздуха
• плавное регулирование температуры
• автоматическое и ручное регулирование времени
• система ротации (вращения) противней
• автономное включение ротационной клети
• привод вращения клети с автоматическим реверсом
• электромеханический таймер со звуковым оповещением окончания цикла приготовления
• при выключенном терморегуляторе и включенном таймере печь работает в режиме быстрого охлаждения
• дверца с двойным остеклением термоустойчивыми стеклами
• регулирование плотности прилегания дверцы к камере
• регулирование положения ответной части замка дверцы
• подключение к водопроводной сети на задней панели печи (наружная резьба 3/4)
• 2 лампы внутреннего освещения, которые работают автономно, даже при выключенных вентиляторах и тэнах

дополнительные характеристики:

• напряжение на тэнах: 220 в
• скорость вращения ротационной клети: от 1,5 до 2,5 об/мин.
• габариты в упаковке: 930х1145х915 мм
• объем упаковки: 0,98 м³

* размеры указаны без учета высоты опор.