расстоечный шкаф восход бриз плюс супер используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий, в процессе которого тесто увеличивается в объеме, улучшается структура и характер пористости мякиша. корпус выполнен из нержавеющей стали.

в комплект поставки входит набор зип.

оборудование поставляется в разобранном виде. монтаж и пусконаладочные работы производятся квалифицированными специалистами. стоимость работ рассчитывается индивидуально.

шкаф предназначен для работы в составе линий:

• тестоделители восход:
  • тд-2м
  • тд-3м
  • тд-4
  • тд-5
• тестоокруглители восход:
  • то-4
  • то-5
  • то-6
  • то-7
• тестозакаточные машины восход:
  • тз-3m
  • тз-4m
  • тз-6

особенности:

• цепной конвейер с 60-ю кассетами по 10 ячеек в каждой
• 3 режима работы:
  • ​загрузка в одну или в две ячейки
  • загрузка заготовок слева, справа или посредине шкафа
  • выгрузка заготовок влево, вправо или в обе стороны
• установка загрузчика в передней части справа, слева или посредине шкафа
• установка выгрузного транспортера со смещением вправо или влево
• выгрузка заготовок вправо или влево, или в обе стороны
• выгрузной лоток, имеющий различную высоту загрузки
• ультрафиолетовая обработка бактерицидной лампой
• вытяжной вентилятор
• подача и отключение напряжения питания

дополнительные характеристики:

• производительность: от 14 до 60 шт/мин.
• вместимость: 520
• общее количество ячеек: 600
• продолжительность предварительной расстойки тестовых заготовок, при производительности:
  • 14 заготовок в мин: от 3,6 до 36* мин.
  • 60 заготовок в мин: от 1,7 до 8,5* мин.
• масса тестовых заготовок: от 0,1 до 0,8 кг
• давление сжатого воздуха: 0,6 мпа
• габариты в упаковке:
  • верхняя часть шкафа: 2450х1200х2070 мм
  • нижняя часть шкафа, загрузчик, шкаф силовой и поддоны: 2280х1170х2130 мм
  • v-образный транспортер, 2 мотор-редуктора, ящик с покупными и комплектующими изделиями: 1050х750х750 мм
• вес с упаковкой:
  • верхняя часть шкафа: 922 кг
  • нижняя часть шкафа, загрузчик, шкаф силовой и поддоны: 770 кг
  • v-образный транспортер, 2 мотор-редуктора, ящик с покупными и комплектующими изделиями: 135 кг

* продолжительность предварительной расстойки соответственно уменьшается, при увеличении производительности и уменьшении количества перекладок, и увеличивается, при уменьшении производительности и увеличении количества перекладок.