Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63M0L предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также панелью управления с круговыми поворотными терморегуляторами и светодиодными лампами индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.

Особенности:

Режимы:

Конвекция от 30 до 280 °C 

Пар от 35 до 130 ºС

X ECOSYSTEM: Технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня от 30 до 260 °C 

X DRY: Инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 280 °C 

X EQUAL: Распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания

X SAFE: Эффективная система изоляции и тепловой защиты

Система легкой очистки внутреннего стекла

Светодиодное освещение камеры

Эргономичный технический и эстетический дизайн

Дополнительные характеристики:

Вместимость / расстояние между лотками GN 2/3:

Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм

Высота 65 мм: 4 шт. / 69 мм

Габариты упаковки: 1000х590х1010 мм

Опции (заказываются отдельно):

X REVERSE: Выбор стороны открывания при размещении заказа

X DOUBLE: Модульная совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат

Индикация температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта

Конденсационная вытяжка KG10W

Подставки:

RS5361H30X 300 мм

RS5361H50S 500 мм с секцией для 3 лотков GN 2/3

RS5361H50X 500 мм

RS5361H80S 800 мм с секцией для 7 лотков GN 2/3

RS5361H80X 800 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.