Пароконвектомат Radax TURGENEV TR6DYCL с системой самоочичистки

Производитель: RADAX Код товара: 51089- Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR6DYCL предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и цифровыми дисплеями индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.

Особенности:

Ручное приготовление:

Конвекция от 30 до 270 °C 

Пар от 35 до 130 ºС

X ECOSYSTEM - технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня от 30 до 260 °C 

X DRY - инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 270 °C 

Режим Delta T с использованием термощупа

Автоматическая программа очистки в ночное время

Автоматическое охлаждение

X CLEAN - моющая система с 3 разными режимами интенсивности

Сохранение до 99 программ

4 температурных цикла для каждой программы

Режим продолжения работы до выключения

Цифровая регулировка инжекции воды

X EQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания

X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты

Система легкой очистки внутреннего стекла

Светодиодное освещение камеры

Эргономичный технический и эстетический дизайн

Дополнительные характеристики:

Вместимость / расстояние между лотками GN 1/1:

Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм

Высота 65 мм: 4 шт. / 69 мм

Габариты упаковки: 100х590х1010 мм

Технические данные
Автоматическая мойка да
Подключение к водопроводу да
Расстояние между уровнями 40 мм
Способ образования пара инжектор
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим от 30 до 270 °С
Количество уровней 6
Мощность 6.3 кВт
Высота 748 мм
Глубина 915 мм
Вес (без упаковки) 72 кг
Ширина 532 мм
Напряжение 380 В
Панель управления электронная