.png)
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DY0L
Производитель: RADAX Код товара: 51095- Наличие:: В наличииПароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DY0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар от 35 до 130 ºС
X DRYсистема автоматической подачи воды и пара 30 до 270°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
Особенности:
Сохранение до 99 программ
Циклы приготовления на каждую программу
Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
Цифровая регулировка инжекции воды
Возможность готовки в ночное время
Автоматическое охлаждение
Многоточечный термощуп X CORE
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Технические данные
Подключение к водопроводу
да
Расстояние между уровнями
70 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1
Температурный режим
от 30 до 270 °С
Количество уровней
12
Мощность
15.7 кВт
Высота
1268 мм
Глубина
826 мм
Вес (без упаковки)
131 кг
Ширина
867 мм
Напряжение
380 В
Панель управления
электронная
Уточнить стоимость