Шкаф расстоечный Radax PUSHKIN PS812D

Производитель: RADAX Код товара: 51188- Наличие:: В наличии

Расстоечный шкаф Radax PUSHKIN PS812M используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления.

В комплект поставки входит силовой провод с вилкой на 240В.

Модель может использоваться вместе с конвекционными печами TOLSTOY TL12, TOLSTOY TL05, TOLSTOY TL07, CHEKHOV CC04, CHEKHOV CC06 и CHEKHOV CC10.

Особенности:

Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов
Рекордно быстрое время нагрева благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением
X Preheating - новая технология позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
Эксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков
Х Ecosystem - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
X Dry - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд
Многоточечный датчик гарантирует строгий температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса
Современная моющая система c 3 разными по интенсивности режимами
Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Шкаф расстоечный Radax PUSHKIN в Пензе

Технические данные

Подключение к воде проточный

Расстояние между уровнями 75 мм

Управление электронное

Установка настольная

Формат емкостей гастроемкость GN1/1, противень 600х400 мм

Температурный режим от 0 до 60 °С

Количество уровней 12

Мощность 2.6 кВт

Высота 705 мм

Глубина 878 мм

Вес (без упаковки) 60 кг

Ширина 865 мм

Напряжение 220 В