Конвекционная печь КЭП-6П

Производитель: Abat Код товара: КЭП-6П Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену

конвекционная печь кэп-6п предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

характеристики:

- 6 уровней для противней 600х400 мм;
- электронная панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
- закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере 270 °с;
- аварийный терморегулятор на 320 °с;
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки aisi 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки.

Технические данные
Количество двигателей 2
Пароувлажнение есть
Подключение 220/400
Частота тока, Гц 50
Количество уровней 6
Мощность, кВт 10,5
Габариты (ДхШхВ), мм 865х880х830
Размер противня, мм 600x400
Панель управления электронная
Масса, кг 95