аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) ако-40н предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей и др., а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины путем непосредственного контакта греющих поверхностей с продуктами. все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 с до 300 с. поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира. может быть установлен на модуль нижний мн-02 700 серии.