Комплект дополнительного парообразования UNOX STEAM.BOOST XUC081 используется на предприятиях общественного питания и торговли совместно с элекрическими конвекционными печами серии XEBC. Стальные пластины устанавливаются рядом с ТЭНами в пекарной камере печи для эффективной работы инжекторного парогенератора в печи.