шкаф медленной готовки unox предназначен для расстойки хлебобулочных изделий или доготовки полуготовых блюд. максимальная температура - 180 °с. 7 уровней гастроемкостей gn 1/1. расстояние между листами 70 мм. стеклянная дверь с уплотнением для контроля процесса расстойки. управление осуществляется через печь. шкаф выполнен из нержавеющей стали.