колода разрубочная atesy кр-500/800 предназначена для заготовки мясной кулинарии – нарезки антрекотов, шницелей и др. полуфабрикатов, а также обработки мяса птицы и рыбы. колода может быть использована для разделывания мяса в цехах предприятий общественного питания, в залах специализированных магазинов, супермаркетах. - колода изготовлена из натурального бука путем склейки калиброванных деревянных брусков, что предотвращает ее коробление.  - поверхность колоды промаслена растительным маслом для исключения ее рассыхания.  - в тело колоды вмонтированы восемь штифтов, которые придают колоде дополнительную устойчивость к растрескиванию.  - каркас колоды сварной. изготовлен из нержавеющей трубы aisi 304 диаметром 50 мм. опорные ножки каркаса пластиковые.