пароконвектомат lainox icgt101+isc04 серии icon предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. модель имеет электронное управление и оснащена многоточечным датчиком-термощупом с диаметром 3 мм, 1-скоростным вентилятором и автореверсом (автоматической инверсией направления вращения крыльчатки) для идеальной равномерности готовки. корпус изготовлен из нержавеющей стали aisi 304.  

режимы работы:

• touch & cook: 10 заданных программ приготовления немедленного исполнения
• 3 ручных режима приготовления: 
  • конвекция: от 30 до 260 °c
  • пар: от 30 до 130 °c
  • комбинированный: от 30 до 260 °c
• программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 4 циклов максимум. каждой программе можно присвоить фото, название и прописать информацию о блюде.

системы контроля: 

• autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
• fast-dry®: система быстрого удаления пара
• программа service для проверки функций электронной платы и вывода температурных датчиков
• ecospeed dynamic®:  оптимизирует и контролирует подачу энергии, поддерживает правильную температуру готовки с устранением колебаний
• ecovapor®:  позволяет cнизить расход воды и энергии за счет автоматического контроля насыщения пара в варочной камере
• green fine tuning:  новая система модуляции горелки и обменника высокой эффективности для снижения потребления мощности и вредных выбросов
• система самодиагностики для проверки исправности оборудования перед началом работы с  звуковым сигналом

системы управления:

• интерфейс управления с сенсорным электронным контролем
• 2 буквенно-цифровых дисплея высокого разрешения
• кнопка для управления программами и 4 циклами приготовления со светодиодным индикатором
• рукоятка scroller с функцией scroll (прокрутка) и push (нажатие) для подтверждения выбора

особенности: 

• ​защита от влаги: ipx4
• автоматичское управление вентилированием рабочей камеры
• светодиодное освещение варочной камеры с таймером
• открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
• дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
• внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
• регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
• идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией

дополнительные характеристики:

• количество блюд: 80 / 150
• электрическая мощность: 0,5 квт

опции (заказываются отдельно):

• автоматическая мойка
• ручной душ с внешним креплением icld
• вытяжной колпак 
• мультигриль
• система оптимизации энергии sn

внимание! на фото аналогичная модель с другими техническими характеристиками