Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-80-0,27-40

Производитель: Abat Код товара: Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-80-0,27-40 Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

опрокидывающаяся сковорода abat гск-80-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

боковая и задняя обшивки выполнены из крашенного оцинкованного металла.

особенности:

  • плавная регулировка температуры жарочной поверхности
  • нагрев осуществляется горелкой
  • дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
  • механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания 
  • откидная крышка

дополнительные характеристики:

  • количество горелок: 1
  • время разогрева сковороды до 230 °c: 14 мин.
  • расход газа:
    • природный: 0,305 м3
    • сжиженный: 1,104 кг/ч
  • давление газа:
    • природный: 1275 па
    • сжиженный: 2942 па
  • толщина дна чаши: 10 мм
  • внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
Технические данные
Объем чаши 40 л
Опрокидывание ручное
Площадь пода чаши 0.27 м2
Подключение газ
Температурный режим от 100 до 340 °С
Мощность 14 кВт
Высота 950 мм
Глубина 875 мм
Вес (без упаковки) 90 кг
Ширина 800 мм
Страна-производитель Россия