Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-80-0,27-40
Производитель: Abat Код товара: Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-80-0,27-40 Наличие:: В наличииописание
опрокидывающаяся сковорода abat гск-80-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
боковая и задняя обшивки выполнены из крашенного оцинкованного металла.
особенности:
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности
- нагрев осуществляется горелкой
- дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
- механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
- откидная крышка
дополнительные характеристики:
- количество горелок: 1
- время разогрева сковороды до 230 °c: 14 мин.
- расход газа:
- природный: 0,305 м3/ч
- сжиженный: 1,104 кг/ч
- давление газа:
- природный: 1275 па
- сжиженный: 2942 па
- толщина дна чаши: 10 мм
- внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
Технические данные
Объем чаши
40 л
Опрокидывание
ручное
Площадь пода чаши
0.27 м2
Подключение
газ
Температурный режим
от 100 до 340 °С
Мощность
14 кВт
Высота
950 мм
Глубина
875 мм
Вес (без упаковки)
90 кг
Ширина
800 мм
Страна-производитель
Россия
Уточнить стоимость