Пароконвектомат Radax TURGENEV TR6M0L предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также панелью управления с круговыми поворотными терморегуляторами и светодиодными лампами индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.

Особенности:

Режимы:

Конвекция от 30 до 280 °C 

Пар от 35 до 130 ºС

X ECOSYSTEM - технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня от 30 до 260 °C 

X DRY - инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 280 °C 

X EQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания

X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты

Система легкой очистки внутреннего стекла

Светодиодное освещение камеры

Эргономичный технический и эстетический дизайн

Дополнительные характеристики:

Вместимость / расстояние между лотками GN 1/1:

Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм

Высота 65 мм: 4 шт. / 69 мм

Габариты в упаковке: 100х590х1010 мм