.png)
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DYCL
Производитель: RADAX Код товара: 51097- Наличие:: В наличииПароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.
Режимы приготовления:
Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар от 35 до 130 ºС
X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
Особенности:
- Сохранение до 99 программ
- Циклы приготовления на каждую программу
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Цифровая регулировка инжекции воды
- Возможность готовки в ночное время
- Автоматическое охлаждение
- X CLEAN автоматическая мойка
- Автоматическая программа чистки в ночное время
- Многоточечный термощуп X CORE
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °C
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Технические данные
Автоматическая мойка
да
Подключение к водопроводу
да
Расстояние между уровнями
70 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1
Температурный режим
от 30 до 270 °С
Количество уровней
12
Мощность
15.7 кВт
Высота
1268 мм
Глубина
826 мм
Вес (без упаковки)
131 кг
Ширина
867 мм
Напряжение
380 В
Панель управления
электронная
Уточнить стоимость