Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL20DY0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:

Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС

X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара

Пар от 35 до 130 ºС

X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С

Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE

Особенности:

Сохранение до 99 программ

Циклы приготовления на каждую программу

Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL реверсивные вентиляторы

Цифровая регулировка инжекции воды

Возможность готовки в ночное время 

Автоматическое охлаждение

Многоточечный термощуп X CORE

Режим продолжения работы до выключения

Единица измерения температуры °C

Система лёгкой очистки внутреннего стекла

X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Дополнительные характеристики:

• Количество электродвигателей: 4
• Внутренние размеры камеры: 700х481х1496 мм
• Габариты без ручки: 1051х938х1900 мм
• Габариты в упаковке: 1150х1100х2050 мм