Пароконвектомат Восход Агат 6

Производитель: Восход Код товара: 51139- Наличие:: В наличии

Пароконвектомат Восход Агат 6 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена микроконтроллерной системой управления с сенсорной панелью, термощупом и внутренним освещением. Дверь выполнена из термостойкого ударопрочного стекла (внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства), уплотнение - из силиконового резинового профиля.

В комплект поставки входит душирующее устройство.

Особенности:

Точное поддержание температуры по всему объему камеры
Быстрое достижение максимальной влажности в камере
6 скоростей вращения вентилятора
2 режима приготовления: "пароконвектомат" и "печь"
Клапан продувки камеры: выведение излишней влаги в процессе приготовления блюд
Слив: облегчение санитарной обработки камеры

Пароконвектомат Восход

Технические данные

Расстояние между уровнями 90 мм

Ручной душ да

Способ образования пара инжектор

Тип гастроемкости GN 1/1

Температурный режим от 50 до 280 °С

Количество уровней 6

Мощность 10 кВт

Высота 745 мм

Глубина 1026 мм

Размер гастроемкости (530x325 / 500x300 мм)

Вес (без упаковки) 160 кг

Ширина 1043 мм

Панель управления электронная