Электромеханическое

Электромеханическое оборудование позволяет облегчить ручной труд и автоматизировать его. Использование электромеханического оборудования позволяет намного увеличить производительность труда повара, и, в конечном счете, повышает скорость обслуживания и количество клиентов, что является немаловажным фактором успеха заведения. При помощи данного вида оборудования производится большой объем подготовительных операций по приготовлению блюд, появляется возможность за короткое время произвести чистку, нарезку, мойку, сортировку и т.д. 

технологическое пищевое оборудование

технологическое пищевое оборудование

технологическое пищевое оборудование

технологическое пищевое оборудование

технологическое пищевое оборудование

технологическая пищевое оборудованию

технологическое пищевое оборудование

технологическое пищевое оборудование

технологическое пищевое оборудование

технологическая пищевое оборудованию Фaршемешалка (фaршемес) – этo устрoйство, позвoляющее перeмешивать фaрш и дрyгие вязкие прoдукты дo однoродного соcтояния, а тaкже мacсировать и сoлить небoльшие кyски мяcа (весoм дo 500 г). В прoцессе перeмешивания к прoдуктам мoжно дoбавлять спeции, мyку, крaсители, рaссол и дрyгие ингрeдиенты, прeдусмотренные рeцептурой. Фаршeмешалки наибoлее вoстребованы нa мясoперерабатывающих прoизводствах, гдe их испoльзуют в прoизводстве кoлбасы, вeтчины, мяcных хлeбов и для пoсола мяcа. Кроме тoго, фаршeмешалки чaсто зaказывают пeльменные, чебyречные и зaведения вocточной кyхни, гдe рyчной тpуд обхoдится слишкoм дoрого. Пpинцип рaботы Прoфессиональные фaршемешалки сoстоят из рaбочего бyнкера (емкости, где перемeшивается фарш), двyх вaлов с лoпастями, рacположенных пoд углoм, пaнели упрaвления, элeктропривода, кpышки и oснования. Фapш зaгружается нeпосредственно в рaбочий бункeр, гдe к нeму мoгут дoбавляться ингрeдиенты, и вaлы с лoпастями, врaщающимися навcтречу дрyг другу, перeмешивают егo в течeние опрeделенного времени. Затем фaрш выгружается в разгрузочный бункер, а в тех фаршемешалках, у которых его нет, выгрузка производится путем перемещения рабочего бункера из вертикального в горизонтальное положение. Рабочий бункер изготавливается из нержавеющей стали с глaдкой поверхностью и не имеет углов, что упрoщает егo чистку.

Сравнение товаров (0)


5K45SSEWH Миксер планетарный

5K45SSEWH Миксер планетарный

Модель5K45SSEWHПроизводительKitchen AidСтранаСША (Соединенные Штаты)Потребляемая мощность0,25 кВтНап..

Аппарат для приготовления макаронных изделий TITANIA ELECTRIC 230, 675V IPASTA BEIGE

Аппарат для приготовления макаронных изделий TITANIA ELECTRIC 230, 675V IPASTA BEIGE

МодельTITANIA ELECTRICАртикул675ПроизводительIMPERIAСтранаИТАЛИЯНапряжение220 ВГабариты460х310х310Ве..

Бликсер ROBOT-COUPE Blixer 3

Бликсер ROBOT-COUPE Blixer 3

БрендROBOT-COUPEСтранаФранцияАртикулBlixer3D (33197)Напряжение, В220Мощность, кВт0.75Длина, мм210Шир..

Бликсер ROBOT-COUPE Blixer 4

Бликсер ROBOT-COUPE Blixer 4

БрендROBOT-COUPEСтранаФранцияАртикулBLIXER 4A (33215)Напряжение, В380Мощность, кВт1Длина, мм226Ширин..

Бликсер ROBOT-COUPE Blixer 5 Plus

Бликсер ROBOT-COUPE Blixer 5 Plus

БрендROBOT-COUPEСтранаФранцияАртикулBlixer 5 Plus (33164)Напряжение, В380Мощность, кВт1.3Длина, мм27..

Диск PZ7 AK (терочный)

Диск PZ7 AK (терочный)

МодельPZ7 AKАртикул970725ПроизводительCELMEСтранаИТАЛИЯВес нетто0Вес брутто0 диск для измельчения..

Картофелечистка Abat МКК-150

Картофелечистка Abat МКК-150

БрендAbatСтранаРоссияАртикул710000009878Напряжение, В380Мощность, кВт0.55Вес, кг50Длина, мм500Ширина..

Картофелечистка Abat МКК-150-01

Картофелечистка Abat МКК-150-01

БрендAbatАртикул410000209878Напряжение, В380Мощность, кВт0.55Вес, кг55Длина, мм465Ширина, мм700Высот..

Картофелечистка Abat МКК-300

Картофелечистка Abat МКК-300

БрендAbatАртикул410000009884Напряжение, В380Мощность, кВт0.75Вес, кг55Длина, мм505Ширина, мм695Высот..

Картофелечистка Abat МКК-300-01

Картофелечистка Abat МКК-300-01

БрендAbatАртикул410000209884Напряжение, В380Мощность, кВт0.75Вес, кг65Длина, мм465Ширина, мм700Высот..

Картофелечистка Abat МКК-500-01

Картофелечистка Abat МКК-500-01

БрендAbatСтранаРоссияАртикул410000009887Напряжение, В380Мощность, кВт1.1Длина, мм560Ширина, мм780Выс..

Картофелечистка FIMAR PPF/10 (380 V)

Картофелечистка FIMAR PPF/10 (380 V)

БрендFIMARСтранаИталияАртикулPPF/10, 380V/PPF10X40050T+ACCIНапряжение, В380Мощность, кВт0.75Вес, кг4..

Картофелечистка FIMAR PPF/10 380V  PPF10X40050T+ACCI

Картофелечистка FIMAR PPF/10 380V PPF10X40050T+ACCI

МодельКартофелечистка PPF/10 380VАртикулPPF/10, 380V/PPF10X40050T+ACCIПроизводительFIMARСтранаИТАЛИЯ..

Картофелечистка FIMAR PPF/18 (380 V)

Картофелечистка FIMAR PPF/18 (380 V)

БрендFIMARСтранаИталияАртикулPPF/18, 380V/PPF18X40050T+ACCIНапряжение, В380Мощность, кВт1.1Вес, кг43..

Картофелечистка FIMAR PPF/25 (380 V)

Картофелечистка FIMAR PPF/25 (380 V)

БрендFIMARСтранаИталияАртикулPPF25X405T/PPF25X405T+ACCBНапряжение, В380Мощность, кВт1.1Вес, кг70Длин..

Картофелечистка FIMAR PPF/25 380V PPF25X405T/PPF25X405T+ACCB

Картофелечистка FIMAR PPF/25 380V PPF25X405T/PPF25X405T+ACCB

МодельPPF/25 380VАртикулPPF25X405T/PPF25X405T+ACCBПроизводительFIMARСтранаИТАЛИЯПроизводительностьдо..

Картофелечистка FIMAR PPF/5

Картофелечистка FIMAR PPF/5

БрендFIMARСтранаИталияАртикулPPF/5 220VНапряжение, В220Мощность, кВт0.37Вес, кг29Длина, мм700Ширина,..

Картофелечистка FIMAR PPF/5 (380 V)

Картофелечистка FIMAR PPF/5 (380 V)

БрендFIMARСтранаИталияАртикулPPF/5, 380V/PPF5X40050T+ACCIНапряжение, В380Мощность, кВт0.37Вес, кг29..

Картофелечистка FIMAR PPN/10 (380 V)

Картофелечистка FIMAR PPN/10 (380 V)

БрендFIMARСтранаИталияАртикулPPN/10/PPN10X40050TНапряжение, В380Мощность, кВт0.75Вес, кг37Длина, мм4..

Картофелечистка FIMAR PPN/18 (380 V)

Картофелечистка FIMAR PPN/18 (380 V)

БрендFIMARСтранаИталияАртикулPPN/18/PPN18X40050TНапряжение, В380Мощность, кВт1.1Вес, кг40Длина, мм40..

Картофелечистка FIMAR PPN/5

Картофелечистка FIMAR PPN/5

БрендFIMARСтранаИталияАртикулPPN/5/PPN5X23050MНапряжение, В220Мощность, кВт0.37Вес, кг26Длина, мм630..

Картофелечистка FIMAR PPN/5 (380 V)

Картофелечистка FIMAR PPN/5 (380 V)

БрендFIMARСтранаИталияАртикулPPN/5, 380V/PPN5X40050TНапряжение, В380Мощность, кВт0.37Вес, кг26Длина,..

Картофелечистка GASTROTOP HLP-15

Картофелечистка GASTROTOP HLP-15

БрендGASTROTOPСтранаКитайАртикулHLP-15Напряжение, В220Мощность, кВт0.75Вес, кг58Длина, мм407Ширина, ..

Картофелечистка HLP-20 (VIATTO) HLP-20

Картофелечистка HLP-20 (VIATTO) HLP-20

МодельHLP-20 (VIATTO)АртикулHLP-20ПроизводительVIATTOСтранаКИТАЙ (Китайская Народная Республика)Прои..

Картофелечистка АТЕСИ Тайфун МОК-150А

Картофелечистка АТЕСИ Тайфун МОК-150А

БрендАТЕСИСтранаРоссияНапряжение, В380Мощность, кВт0.37Вес, кг47.9Длина, мм575Ширина, мм605Высота, м..

Картофелечистка АТЕСИ Тайфун МОК-300А

Картофелечистка АТЕСИ Тайфун МОК-300А

БрендАТЕСИСтранаРоссияАртикул20506Напряжение, В380Мощность, кВт0.55Вес, кг50Длина, мм575Ширина, мм60..

Картофелечистка ПермьТоргмаш К-150

Картофелечистка ПермьТоргмаш К-150

БрендПермьТоргмашСтранаРоссияНапряжение, В380Мощность, кВт0.37Вес, кг46Длина, мм565Ширина, мм460Высо..

Картофелечистка ПермьТоргмаш К-200

Картофелечистка ПермьТоргмаш К-200

БрендПермьТоргмашСтранаРоссияНапряжение, В380Мощность, кВт0.55Вес, кг73Длина, мм580Ширина, мм450Высо..

Картофелечистка ПермьТоргмаш К-300

Картофелечистка ПермьТоргмаш К-300

БрендПермьТоргмашСтранаРоссияНапряжение, В380Мощность, кВт0.55Вес, кг48Длина, мм580Ширина, мм450Высо..

Картофелечистка Торгмаш, Барановичи МОК-150М

Картофелечистка Торгмаш, Барановичи МОК-150М

БрендТоргмаш, БарановичиСтранаБеларусьНапряжение, В380Мощность, кВт0.55Вес, кг46Длина, мм650Ширина, ..

Картофелечистка Торгмаш, Барановичи МОК-150У

Картофелечистка Торгмаш, Барановичи МОК-150У

БрендТоргмаш, БарановичиСтранаБеларусьНапряжение, В380Мощность, кВт0.75Вес, кг46Длина, мм500Ширина, ..

Картофелечистка Торгмаш, Барановичи МОК-300М

Картофелечистка Торгмаш, Барановичи МОК-300М

БрендТоргмаш, БарановичиСтранаБеларусьНапряжение, В380Мощность, кВт0.75Вес, кг47Длина, мм500Ширина, ..

Показано с 1 по 32 из 1287 (всего страниц: 41)
Создание сайтов РУВС