универсальная кухонная машина alexandersolia m 30 предназначена для замеса теста, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша, нарезки и шинковки овощей и фруктов, а также для измельчения сухарей и специй на предприятиях общественного питания и торговли. корпус и аксессуары выполнены из нержавеющей стали.

насадки и режущие инструменты заказываются отдельно.

особенности:

• цифровой пульт управления, покрытый плёнкой, с таймером, светодиодной подсветкой, 2 скоростями и защитой от перегрузок
• двухуровневая система аварийного отключения с кодированным магнитом
• легкая смена насадок и аксессуаров
• степень защиты: ip 54​

характеристики:

• производительность:​ от 150 порций в день
• производительность:
  • цилиндр для сырых продуктов (измельчение сельдерея, сырого картофеля, моркови): от 600 до 1000 кг/ч
  • цилиндр для шинковки (шинковка редьки, моркови): от 1000 до 1200 кг/ч
  • терочный цилиндр (терка сухарей, вареного картофеля, орехов, шоколада): от 600 до 900 кг/ч
  • терочный цилиндр для картофеля (терка сырого картофеля на драники): 500 кг/ч
  • терочный цилиндр (терка сырого картофеля): 800 кг/ч
  • насадка для нарезки кубиками (картофель, сельдерей, морковь): от 300 до 780 кг/ч
• скорость вращения: 160 / 320 об/мин.
• объем дежи: 15 л
• напряжение: 380 в
• мощность: 1,4 / 1,8 квт
• предохранитель: 16 а
• габариты: 280x650x320 мм
• вес: 49 кг
• длина кабеля: 2,5 м

опции (заказываются отдельно):

• передвижная тумба m 30 из нержавеющей стали 700x500x650 мм, включая соответствующий комплект крепежа
• подвижная рама m 30 из нержавеющей стали