Универсальная кухонная машина AlexanderSolia M 4

Производитель: AlexanderSolia Код товара: Универсальная кухонная машина AlexanderSolia M 4 Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

универсальная кухонная машина alexandersolia m 4 предназначена для замеса теста, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша, нарезки и шинковки овощей и фруктов, а также для измельчения сухарей и специй на предприятиях общественного питания и торговли. корпус и аксессуары выполнены из нержавеющей стали.

насадки и режущие инструменты заказываются отдельно.

особенности:

  • двухуровневая система аварийного отключения с кодированным магнитом
  • двигатель может наклоняться на 60° для протирания и пюрирования
  • соединение чаши и корпуса машины благодаря обратному байонетному креплению
  • загрузочный бункер размера xxl для крупных продуктов
  • пространство внизу подходит для гастроемкостей gn 1/1
  • легкая смена насадок и аксессуаров
  • степень защиты: ip 54​

характеристики:

  • производительность:​ от 30 порций в день
  • производительность:
    • арочный дисковый нож, однолопостной (нарезка овощей кружочками): от 50 до 200 кг/ч
    • арочный дисковый нож, двухлопастной (нарезка мягких овощей кружочками): от 50 до 100 кг/ч
    • серповидный дисковый нож (нарезка вареного картофеля кружочками): от 80 до 150 кг/ч
    • диск для шинковки (шинковка редьки, моркови, картофеля, сыра гауда): от 120 до 200 кг/ч
    • терочный диск (терка хлеба, орехов, шоколада, сыра): от 50 до 120 кг/ч
    • терочный диск для картофеля (терка картофеля, сыра пармезан): 50 кг/ч
    • терочный диск (терка картофеля): 50 кг/ч
    • насадка для нарезки кубиками (овощи и фрукты): от 120 до 200 кг/ч
  • скорость вращения: 160 / 320 об/мин.
  • объем дежи: 15 л
  • напряжение: 380 в
  • мощность: 0,5 / 0,7 квт
  • предохранитель: 16 а
  • габариты: 622x310x535 мм
  • вес: 40 кг
  • длина кабеля: 3 м