спиральный тестомес sigma tauro 40a используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности. форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. все рабочие части, контактирующие с тестом, выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

особенности:

• более мощная эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа
• дежа с правильной округлой формой дна предотвращает скопление муки на дне
• верхняя крышка с фронтальным управлением
• высокое качество замеса и насыщение теста кислородом
• все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. ремни не растягиваются. нет необходимости в техническом обслуживании
• панель управления, кнопки и таймер оснащены водонепроницаемой изоляцией

дополнительные характеристики:

• размер дежи: 500х300 мм
• максимальная загрузка муки: 25 кг