планетарный миксер восход комета-100 предназначен для замеса бисквитного, мягкого песочного, дрожжевого, слоеного теста, взбивания белковых масс, сливок, кремов, картофельного пюре и др. в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. корпус выполнен из стали с высококачественным порошковым покрытием, дежа и месильные органы - из нержавеющей стали.

в комплект поставки входит дежа, лопатка, венчик и крюк. тележку для дежи можно заказать отдельно.

особенности:

• система построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем touch-screen. управление простое, интуитивно понятное: ввод до 100 рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом / опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора
• пластиковый стационарный защитный кожух защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы
• система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе