Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1

Производитель: Код товара: 18.02.19_Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1 Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
аппарат шоковой заморозки abat шок-20-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

- высокая скорость охлаждения позволяет избегать размножения бактерий, при этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения, а также сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества.
- ​20 уровней универсальных направляющих для gn 1/1 или противней 600х800 мм (или 2-ух противней 600х400 мм).
- холодильный агрегат на основе компрессора danfoss, хладагент - r404a.
- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры.
- цельнозаливной пенополиуретаном корпус.
- воздухоохладитель с двумя вентиляторами для равномерного распределение температуры внутри полезного объема.
- автоматическая оттайка.
- уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции.
- регулируемые по высоте ножки.

основные режимы работы аппарата шоковой заморозки шок-20-1/1
- ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов.
- ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов.
- деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов.
- деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов.
- ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов.
- деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов.
Бренд
Abat
Страна
Россия
Артикул
710000000960
Напряжение, В
220
Вес, кг
240
Длина, мм
850
Ширина, мм
890
Высота, мм
2200
Количество уровней
20
Производительность цикла заморозки, кг
40
Производительность цикла охлаждения, кг
80
Температурный режим заморозки, до °С
-30
Температурный режим заморозки, от °С
50
Температурный режим охлаждения, до °С
3
Температурный режим охлаждения, от °С
50
Тип гастроемкостей/противней
GN 1/1
Хладагент
R404a
Технические данные
Производительность цикла заморозки, кг 40
Температурный режим заморозки, до °С -30
Температурный режим заморозки, от °С 50
Тип гастроемкостей/противней GN 1/1
Артикул 710000000960
Количество уровней 20
Напряжение, В 220
Производительность цикла охлаждения, кг 80
Высота, мм 2200
Длина, мм 850
Ширина, мм 890
Вес, кг 240
Температурный режим охлаждения, до °С 3
Температурный режим охлаждения, от °С 50
Бренд Abat
Хладагент R404a
Страна Россия