мармит универсальный первых и вторых блюд предназначен для демонстрации,кратковременного хранения и раздачи посетителям супов,бульонов,каш а также вторых блюд и соусов в горячем состоянии.над мармитом расположена двухярусная полка,на которой размещаются порционные блюда.мармит комплектуется гастроемкостями gn-1/1,gn-1/2,gn-1/4.столешница и полки-нерж.сталь aisi 304, боковые и передние панели-крашенная оцинковка(серый цвет).имеется инвентарный шкаф без дверок; способ обогрева мармитницы  водянная баня ; кол-во конфорок,шт- 1; диаметр конфорок,мм- 220; уровень расположения конфорок от пола,мм- 450; время выхода конфорок на рабочий режим,мин.- 8. регулируемые по высоте ножки.