хранение и временная расстановка посуды, кухонного инвентаря, размещение различных видов нескоропортящихся продуктов, полуфабрикатов и специй требует наличия в цехах общественного питания различных видов настенных полок. настенные полки не занимают дефицитную площадь пола, удобны во время работы, так как могут быть размещены в непосредственной близости от рабочего места. пкд - полка для хранения разделочных досок. конструкция данной полки аналогична полки для крышек, но имеет более широкие ячейки, что позволяет хранить до 9 досок разной толщины.материал полки – нержавеющая сталь (aisi 430). края полки имеют подгиб для предотвращения травматизма персонала. полка имеет 9 отделений, выполненных из нержавеющего прутка (сталь aisi 304), для размещения разделочных досок. внизу предусмотрен съемный поддон для сбора воды. нагрузка на полку – не более 25 кг. в комплект поставки входит крепеж для стены.