хранение и временная расстановка посуды, кухонного инвентаря, размещение различных видов нескоропортящихся продуктов, полуфабрикатов и специй требует наличия в цехах общественного питания различных видов настенных полок. настенные полки не занимают дефицитную площадь пола, удобны во время работы, так как могут быть размещены в непосредственной близости от рабочего места. предприятие производит 7 видов и 4 типоразмера полок различного назначения из пищевой нержавеющей стали. пнк-р полки для хранения посуды и кухонного инвентаря. это наиболее используемый вид полок из-за их широких возможностей применения и небольшой стоимости. предприятие  атеси  разработало универсальную конструкцию крепления бокового уголка полок  пнк-р. благодаря этому, в зависимости от использования, боковые стенки могут крепиться как уголком вверх, так и уголком вниз. материал полки – нержавеющая сталь aisi 430. края полки имеют подгибы для предотвращения травматизма персонала. полка имеет бортик высотой 30 мм.