Лавовый гриль ГЛК-90П

Производитель: Abat Код товара: ГЛК-90П Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену

газовый лавовый гриль глк-90п предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

основные характеристики газового лавового гриля глк-90п:

- 900 серия;
- облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали aisi 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
- полная газовая мощность 22 квт;
- расход природного газа 2,328 м3;
- расход сжиженного газа 1,736 кг/ч;
​- 2 горелки;
- двухступенчатая регулировка мощности нагрева;
- система "газ-контроль";
пьезорозжиг
- 2 решетки из нержавеющей стали размером 348х600 мм каждая с регулировкой на 2 положения по высоте;
- лоток для сбора масла на лицевой панели;
возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
- комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием;
​- регулируемые по высоте ножки.

в лава гриле глк-90п за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир. благодаря мощным газовым горелкам  вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. эта особенность свобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу  особый вкус "барбекю".

в лавовых грилях abat используется  вулканическая лава высокого качества, она устойчива к внешним факторам и долговечна. для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких минут при высокой температуре.

Технические данные
Количество горелок 2
Эквивалентная тепловая мощность, кВт 22 (11х2)
Габариты (ДхШхВ), мм 800х(899)921х(944)984
Масса, кг 85