прижимной гриль unox xp 010 pr серии spidocook предназначен для жарки и разогрева различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. одновременное воздействие на продукты сразу двух рабочих поверхностей обеспечивает равномерную прожарку. корпус с закругленными углами выполнен из нержавеющей стали.

система нагрева shb:

• инфракрасный нагрев до 800 °с
• равномерное распределение температуры по всей жарочной поверхности
• тонкая нить для ультра-быстрого нагрева

технология protek.safe™:

• максимальная тепловая эффективность и безопасность при работе (холодные наружные поверхности и без острых углов)
• сдерживание потери тепла за счет толстого слоя изоляции из стекловолокна
• поддержка температуры с минимальным потреблением энергии

жарочные поверхности:

• self-балансировка верхних варочных поверхностей с запатентованной системой движения для большего контакта с продуктами
• непористые гигиенические ручки с эргономичным дизайном для оптимального и надежного захвата
• специальная стеклокерамика устойчива к тепловым и механическим воздействиям

очистка и гигиена:

• гладкие непористые стеклокерамические поверхности "анти-запах"
• стеклокерамические антипригарные поверхности для легкой чистки
• лоток для сбора жидкости большой емкости
• слив подключен к лотку для сбора жидкости
• металлический скребок

вспомогательные функции:

• непрерывная работа «inf»
• световой индикатор со светодиодной подсветкой
• единицы измерения температуры: °c или °f

технические данные:

• боковые крышки с антигрязевыми ловушками
• сверхмощная легкая конструкция с использованием инновационных материалов
• система самодиагностики для обнаружения проблем или сбоев
• предохранительный ограничитель температуры

дополнительные характеристики:

• время разогрева до 200°c: 3,5 мин.

опции (заказываются отдельно):

• система нагрева shb.plus: больше мощности для уменьшения времени нагрева и увеличения скорости приготовления