подключаемый аксессуар для пароконвектоматов rational. variosmoker подходит для горячего копчения мяса, рыбы или овощей и работает с привычными материалами, такими как древесная стружка, щепа или гранулы. работает в ручном режиме или с использованием автоматических настроек selfcookingcenter. variosmoker нагревается 20 минут, потом начинается процесс копчения.