коптильня vesta-k является самостоятельным изделием, способным работать на углях (дровах).

коптильня выполнена по схеме «камера в камере», которая обеспечивает разделение рабочего объема и топки. нагрев рабочего объема происходит со всех сторон одновременно. продукты сгорания от углей не смешиваются с коптильным дымом. за счет раздельного управления дым «запирается» в камере копчения на все время приготовления продукта.

в конструкции коптильни предусмотрена возможность устанавливать бытовую одноконфорочную электрическую или газовую плитку, что превращает её в электрическую или газовую.

коптильня vesta-k предназначена для приготовления мяса, рыбы, сыра и овощей.