профессиональная коптильная камера, в которой можно осуществлять как горячее, так и полноценное холодное копчение.в коптильне ddsmoker предусмотрена возможность подключения к выносному дымогенератору, который обеспечивает полноценный технологический процесс холодного копчения

вертикальная компановка и настольное исполнение экономят рабочее пространство. внутренние размеры камеры 500х360х540 мм.

загрузка 25-30 кг

вместимость решеток стандарта gn 1/1/ легкосъемные направляющие внутри камеры, размер которых позволяет мыть их в посудомоечной машине.