мармит atesy традиция-2008 используется для поддержания в горячем состоянии гарниров, вторых блюд и соусов. устройство предназначено для использования на предприятиях общественного питания: в барах, кафе, бистро и ресторанах, как в составе технологической линии, так и самостоятельно.

в столешницу агрегата установлена ванна, в которой расположен тэн, посредством которого осуществляется нагрев воды в ванне, образование пара и последующий нагрев продуктов, расположенных в гастроемкостях. нижняя часть устройства оснащена вместительным шкафом с распашными дверцами, в котором можно расположить посуду, кухонный инвентарь и продукты сухого типа. опорные ножки, оснащенные пластиковой опорой, легко регулируются по высоте, позволяя устранить практически любые неровности пола.

в комплект поставки входят 2 гастроемкости gn 1/2 и 4 гастроемкости gn 1/3.

особенности:

• клеммная колодка с фасадной стороны изделия
• эргономичная панель управления в верхней части
• особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую 50°с, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов
• сборная конструкция из нержавеющей стали aisi 430
• столешница из нержавеющей стали, усиленная вклеенным листом ламинированной дсп
• нержавеющий плинтус с фасадной стороны, предотвращающий попадание грязи под модуль

дополнительные характеристики:

• поддерживаемая температура: от 55 до 80 °с
• время разогрева воды в ванне до 90 °с: 35 мин.
• максимальный объем воды в ванне: 11,5 л
• напряжение: 220 в
• мощность: 1,2 квт
• толщина столешницы: 60 мм
• толщина дсп в столешнице: 16 мм
• габариты: 780х900х870 мм
• вес: 99,6 кг