КПГМ-60-ОМР
Производитель: Abat Код товара: 10719- Наличие:: В наличииГазовый пищеварочный котел КПГМ-60-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,6 |
Номинальное напряжение, В | 230 |
Количество газовых горелок, шт. | 2 |
Расход газа, м3/ч | 0,847 |
Номинальный объем, л | 60 |
Опрокидывание | ручное |
Миксер | + |
Время разогрева до +95 °C, мин, не более | 60 |
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", КПа | 50...500 |
Диаметр котла, мм | 425 |
Габаритные размеры, мм | 1163x683x1036 |
Масса, кг | 158 |
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПГМ-60-ОМР:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПГМ-60-ОМР:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПГМ-60-ОМР:
- «Вперед»;
- «Вперед - Назад».
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПГМ-60-ОМР:
- Слабый - "1";
- Средний - "2";
- Сильный - "3".
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.