котел пищеварочный стационарный кпэм-100/9т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

объем котла составляет 100 литров. три режима работы.  слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". при отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. регулируемые по высоте ножки. корпус стационарных котлов изготовлен из стали марки aisi 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали aisi 321.

стационарные котлы можно до оснастить пароварочным комплектом кп.