варочный котел abat кпэм-100-ор предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена фиксацией ручки крышки котла в верхнем положении.

корпус выполнен из нержавеющей стали aisi 304, тигель - из коррозионностойкой стали aisi 321.

особенности:

• 3 режима работы
• нагрев способом "пароводяной рубашки"
• автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"

дополнительные характеристики:

• время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °с, не более: 55 мин.
• рабочее давление пара: от 8 до 50 кпа
• габариты в упаковке: 1290х980х1380 мм
• объём упаковки: 1,74 м³