варочный котел abat кпэм-200/9т предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена фиксацией ручки крышки котла в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

корпус выполнен из нержавеющей стали aisi 304, тигель - из коррозионностойкой стали aisi 321.

особенности:

• 3 режима работы
• нагрев способом "пароводяной рубашки"
• кран большого диаметра на лицевой панели для слива готового продукта
• автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"

дополнительные характеристики:

• время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °с, не более: 65 мин.
• объем воды в "пароводяной рубашке": 11,5 л
• рабочее давление пара: до 50 кпа