печь для пиццы abat пэп-6х2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи.

облицовка выполнена из нержавеющей стали aisi 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, тэны - из нержавеющей стали.

в комплект поставки входит подставка.

особенности:

• 2 механических термостата на каждую камеру
• верхние и нижные тэны регулируеются отдельно
• увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
• внутренняя подсветка
• пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °с)
• под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
• аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °с)

дополнительные характеристики:

• потребляемая мощность:
  • номинальная: 19,36 квт
  • лампа освещения: 0,16 квт
  • тэны: 4,8 квт
• время разогрева камеры до 300 °с: 40 мин.
• площадь пода: 2х 0,73 м²
• количество тэнов: 24