сковорода эск-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 с. нагрев осуществляется тэнами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. дно чаши толщиной 10 мм. сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши. крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. сковорода имеет регулируемые по высоте ножки. время разогрева сковороды до 230 с- 15 минут. количество тенов- 3 шт. внутренние размеры чаши сковороды 754х622х197 мм.,площадь дна чаши- 0,47 м2. сковорода электр. abat эск-90-0,47-70 купить в Пензе оптом и в розницу. большой выбор профессионального оборудования для баров и ресторанов. продажа сковороды электр. abat эск-90-0,47-70 .