пароконвекционная печь sbme101 серии steambox,  расчитана на 10 уровней gn1/1, расстояние между уровнями 70 мм.
оснащена смешанной системой парообразования (инжектор + бойлер), что позволяет быстро насыщать паром рабочую камеру, экономя время и энергоресурсы, а также дает возможность   регулировать степень насыщенности пара. температурный режим 50 -300°c
электронная панель управления позволяет сохранять до 99 программ из 9 шагов каждая.
печь имеет  вентилятор, клапан для отвода пара из камеры, а также термощуп и душ.