опрокидываемый котел с ручным приводом кпэм-100-ор предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

- конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали aisi 304.
- ручной залив воды.
- слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода.
- крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
- в комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

режимы работы котла:

- слабый - "1".
- средний - "2".
- сильный - "3".

опции:
- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки aisi 316.