котел пищеварочный стационарный кпэм-400т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.

- объем котла составляет 400 литров.
- три режима работы.
- слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
- удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
- нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
- при отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
- регулируемые по высоте ножки.
- корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали aisi 304. 

опции:
- комплект пароварочный кп.
- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки aisi 316.