прилавок-витрина тепловой электрический используется для недолговременного хранения кондитерских и мелкоштучной хлебобулочной изделий в теплом состоянии, а также других продуктов питания на тарелках, подносах и других функциональных емкостях.
внутреннее пространство обогревается теплым воздушным потоком или паром, который поступает из ванны, подогреваемой тэнами.
в витрине установлен вентилятор, который равномерно распределяет воздух.
прилавок-витрина оборудован лампами подсветки и регулируемыми по высоте ножками.
количество тэн-ов, шт. 2
диапазон регулирования температуры в витрине, °с 20-60
рабочая температура на полках, °с, при установке терморегулятора на 60 °с 60
рабочая температура на столешнице, °с, при установке терморегулятора на 60 °с 120
время разогрева до рабочей температуры, мин 40
объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 5-7
влажность воздуха на полках, %, не менее 15-30
полезный объем витрины, м3 0.5
демонстрационная площадь витрины, м2 2.04