мощный гриль с большим объемом загрузки при малой потере веса готового продукта. предусмотрена возможность комбинирования режимов конвекции и ик-нагрева. благодаря использованию принципа конвекции продукт остается сочным и сохраняет больше полезных и питательных веществ.
электронная панель управления позволяет точно регулировать температуру и выбрать удобный режим тепловой обработки.
компоновка оборудования данной серии в колонны "гриль-гриль" или "витрина-гриль" (с витринами вн-4.21а / вн-4.21м) позволяет создать на небольшой площади полнофункциональные гриль-станции.