пароконвектомат инжекторного типа парообразования. пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим. оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления. 10 программируемых уровней влажности. цикл предварительного разогрева камеры.поставляется в комплекте с термощупом. максимальная рабочая температура 260 °c. вместительность составляет 5 универсальных направляющих gn 1/1 или 600х400. вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора. автоматическая мойка.