пароконвектомат rational scc 61g 5 senses газ - бойлерная модель с электронным (сенсорным) управлением. режимы работы пароконвектомата (3 рабочих режима): пар 30°c-130°c, горячий воздух 30°c-300°c, комбинация пара и горячего воздуха 30°c-300°c.

• электронная (сенсорная) панель управления

• термощуп

• 350 программ, каждая из которых может иметь до 12 шагов готовки

• автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором

• душирующее устройство с возвратным механизмом

новый аппарат имеет 4 интеллектуальные функции:

1. icookingcontrol — аппарат распознает количество, размер и состояние загруженных продуктов и самостоятельно рассчитывает степень поджаривания. в зависимости от желаемого результата он принимает решения и регулирует температуру, время приготовления, скорость вентилятора и климат рабочей камеры в соответствии с требованиями к блюдам. с помощью icookingcontrol повар всегда знает, какой процесс выполняется в каждый конкретный момент.

2. ilevelcontrol — аппарат позволяет приготовить одновременно самые различные блюда, экономив таким образом время, деньги, пространство и энергию.

3. hidensitycontrol — система, отвечающая за постоянное равномерное и интенсивное распределение тепла, воздушных потоков и влажности в рабочей камере.

4. efficient carecontrol — уникальная автоматическая очистка, которая обнаруживает грязь и накипь и удаляет их после простого нажатия на кнопку.