Пароконвектомат Tecnoinox GFB10DSL

Производитель: Tecnoinox Код товара: Пароконвектомат Tecnoinox GFB10DSL Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

пароконвектомат technoinox gfb10dsl предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали aisi 304.

в комплект поставки противни и гастроемкости не входят.

режимы работы:

  • пар
  • конвекция: от 50 до 275 °с
  • комбинированный: от 60 до 250 °с

особенности:

  • 99 программ с 4-мя шагами приготовления
  • таймер: 540 мин.
  • функция для медленной варки delta(t)
  • программируемый предварительный нагрев
  • контроль температуры продукта с помощью щупа, который входит в комплект
  • программируемый уровень пара в камере
  • возможность включить вентилятор наполовину
  • автоматический реверс направления вращения вентилятора
  • 3 уровня автоматической очистки
  • самодиагностика
  • быстрое удаление влажности из камеры
  • панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания
  • usb-порт
  • внутренняя подсветка
  • лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
  • защита от влаги ipx4
  • дверца с двойным стеклом
  • внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
  • ручка с право- и левосторонним открыванием

дополнительные характеристики:

  • вместимость: 10х gn 1/1 / 10х 600х400 мм
  • внутренние размеры: 660x450x770 мм
  • расход газа: 2,01 м3
  • напряжение: 220 в
  • мощность: 0,5 квт
  • габариты в упаковке: 1000х940х1290 мм
Технические данные
Подключение газ
Расстояние между уровнями 70 мм
Способ образования пара инжектор
Тип гастроемкости противни 600х400, GN 1/1
Температурный режим от 50 до 275 °С
Количество уровней 10
Мощность 19 кВт
Высота 1020 мм
Глубина 775 мм
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Вес (без упаковки) 124 кг
Вес (с упаковкой) 144 кг
Ширина 930 мм
Страна-производитель Италия
Панель управления электромеханическая