Пароконвектомат Lainox ICEM101+IPS101
Производитель: Lainox Код товара: Пароконвектомат Lainox ICEM101+IPS101 Наличие:: В наличииописание
пароконвектомат lainox icem101+ips101 серии icon предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена электро-механическим управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и открывающейся вправо дверцей с ручкой. корпус изготовлен из нержавеющей стали aisi 304.
режимы приготовления:
- 3 ручных режима приготовления:
- конвекция: от 30 до 260 °c
- пар: от 30 до 130 °c
- комбинированный: от 30 до 260 °c
системы управления:
- панель управления с электромеханическими переключателями с индикаторами контроля работы
особенности:
- светодиодное освещение варочной камеры с таймером
- открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
- дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
- внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
- регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
- ручное управление вентилированием рабочей камеры
- защита от влаги: ipx4
дополнительные характеристики:
- количество блюд: 80 / 150
опции (заказываются отдельно):
- ручной душ с внешним креплением
- вытяжной колпак
внимание! на фото аналогичная модель с левой дверью.
Технические данные
Подключение
380 В
Расстояние между уровнями
70 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Количество уровней
10
Мощность
14.5 кВт
Высота
1145 мм
Глубина
725 мм
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Вес (без упаковки)
104 кг
Ширина
812 мм
Страна-производитель
Италия
Панель управления
электромеханическая
Уточнить стоимость