конвекционная печь enteco master мн-43 пар предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, а также для приготовления различных мясных блюд с помощью гриля на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах. корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла.

в комплект поставки входят 4 противня 435x330 мм.

особенности:

• 2 режим работы:
  • конвекция
  • гриль
• подача пара со ступенчатой регулировкой
• 2 вентилятора с изменением направления вращения (реверсом)
• 3 нагревательных элемента
• аналоговый термостат
• электромеханический таймер с звуковым оповещением окончания цикла выпечки
• внутренняя подсветка

дополнительные характеристики:

• производительность: до 18 кг/ч
• мощность нагревательных элементов: 2,5 квт