конвекционная печь unox xf 023 серии linemicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. модель оснащена подсветкой. камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.

в комплект поставки входят 4 листа для выпечки tg 305.

режимы выпечки:

• конвекция: от 30 до 260 °c

управление климатом в камере:

• технология dry.plus: быстрое удаление влажности из камеры

теплоизоляция и безопасность:

• технология protek.safe™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

открывание двери:

• открывание двери вручную сверху вниз

вспомогательные функции:

• визуализация остаточного времени выпечки
• непрерывная работа печи "inf"

технические детали:

• ограничитель температуры для безопасности
• небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

дополнительные характеристики:

• регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
• расстояние при установке:
  • относительно стен, минимум: 50 мм
  • относительно другого оборудования:
    • сбоку, минимум: 45 мм
    • сзади, минимум: 70 мм
• температура окружающей среды: от 5 до 35 °c
• влажность окружающей среды: не более 70 %