конвекционная печь enteco master дн-43 пар предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах. специальная конструкция оборудования позволяет равномерно распределить горячий воздух камере. корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла.

в комплект поставки входят 4 противня 435x330 мм.

особенности:

• максимальная мощность конвекции развивается за несколько секунд
• 2 вентилятора
• 2 нагревательных элемента
• аналоговый термостат
• электромеханический таймер с звуковым оповещением окончания цикла выпечки
• внутренняя подсветка
• оповестительные световые индикаторы

дополнительные характеристики:

• производительность: до 18 кг/ч
• мощность нагревательных элементов: 2,47 квт